千金草軟黃金-霍山石斛

霍山石斛，中華瑰寶

藥中黃金

霍山石斛是中草藥材之一，被尊列為「中華九大仙草」之首，素有「藥中黃金」之美稱。

中華九大仙草

(霍山石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百年首烏、花甲之茯苓、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉)

從歷史記載方面來說，霍山石斛是歷史記載最早，入藥時間最久，唯一成為宮廷皇室貢品的品種，也是唯一被記錄於各大醫書古典中的珍品。從漢武帝到慈禧太后都有用霍山石斛治療糖尿病的記載。

為什麼霍山石斛位中華仙草之首？

石斛屬種類繁多，全世界有1500多種，我國有80種，主要產於秦嶺以南諸省區，目前藥用石斛主要有：霍山石斛、鐵皮石斛、銅皮石斛、細莖石斛、金釵石斛等，為什麼霍山石斛位中華仙草之首？

歷史悠久

早在公元3世紀出版的《名醫別錄》就有記載：「石斛生於六安山谷……」。霍山石斛名稱，最早見載於清代趙學敏《本草鋼目拾遺》，該書記載稱：「霍石斛出江淮霍山，形似釵斛細小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗……霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真」。該書引用年希堯集經驗方曰：「長生丹用甜石斛，即霍山石斛也。」該書又引用其弟趙學楷《百草鏡》：「石斛近時有一種形短祗寸許，細如燈芯，色青黃、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山是名霍山石斛，最佳……」。霍山石斛俗稱米斛，范瑤初云：霍山屬六安州，其地所產石斛，名米心石斛。以其形如累米，多節，類竹鞭，干之成團，他產者不能米心，亦不能成團也。

產量稀少

李時珍云：霍斛珍如玉石，但少如星辰。霍山石斛主產於大別山區的安徽霍山，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間，產量極低。由於其生長條件極為苛刻和長期無節制採集，目前野生霍山石斛已頻臨滅絕。人工仿野生種植，在野外自然生長3—5年方可採摘，霍山石斛形體較小、產量低，因其功效奇特，市場稀缺，素有「千金草」、「軟黃金」之稱。

現代科學研究

根據人們對霍山石斛、鐵皮石斛等二十種石斛的天然藥物化學和藥理證明，中藥石斛的主要成分為石斛鹼、石斛酮鹼、石斛胺等生物鹼。安徽農業大學丁亞平等對霍山當地產霍山石斛、鐵皮石斛、銅皮石斛莖部總生物鹼含量進行了測定，結果表明霍山石斛總生物鹼大於其他銅皮石斛和鐵皮石斛，說明霍山石斛藥用價值高於其他類石斛。經中科院檢測證明在霍山石斛原產地生長的米斛多糖含量高達43%，高出全國其他地區一倍之多。

抗腫瘤降血糖
中國科技大學、中山醫科大學的研究表明：「霍山石斛具有增強T細胞、B細胞，NK細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。
抗衰老消疲勞
霍山石斛能大幅度提高體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平，對經常熬夜、用腦、菸酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。
明目恢復嗓音。台灣陽明大學新藥研究中心等科研機構，經過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用藥有較高的臨床應用價值，霍山石斛醫治了中國很多失音，吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。

醫效

霍山石斛具有益胃潤肺、養陰生津之功效。對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、菸酒過度有顯著療效。常服能治標固本、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽之功效。

霍山石斛，中華瑰寶

如果說石斛是養生仙草，那麼霍山石斛就是養生仙草皇冠上的一顆珍珠。我們相信，中華仙草霍山石斛必將重新煥發「仙草」活力，日益興盛，大放異彩！人工仿野生種植，返種歸山，造福後世子孫！
 

來源：https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/n522r8.html